¿Es muy frecuente la dispepsia? La dispepsia es un motivo de consulta médica muy común, tanto en la consulta de medicina de familia como en la consulta aparato Digestivo (varia según las series publicadas entre un 14-45% población mundial). Su elevada frecuencia conlleva un consumo considerable de recursos sanitarios consultas, pruebas, fármacos y tiene un […]
¿Qué es la dispepsia? Se define como la presencia en hemiabdomen superior o retrosternal de dolor, molestia, ardor, náuseas, vómito o cualquier otro síntoma que se considere originado en el tracto gastrointestinal superior. Inicialmente la clasificamos como Dispepsia no investigada: cuando no se han iniciado estudios diagnóstico. Dispepsia orgánica o de causa conocida […]
¿Qué es la microbiota? La microbiota es el conjunto de microorganismos formado por bacterias, levaduras, virus y arquetas que colonizan la superficie epidérmica y los conductos y cavidades del cuerpo humano que comunican con el exterior como piel, tracto digestivo, tracto urinario, pulmonar y ginecológico. Tenemos 10 veces más bacterias que células, y de hecho […]
Fdo. Dra. Pilar Esteban Delgado Médico Especialista en Aparato Digestivo Nº col 30/06704 La realización de los productos de panadería con masa madre es la mejor técnica para mantener el pan de forma natural y sin aditivos1. Masa madre es una mezcla de masa de harina (de trigo, centeno, espelta…) y agua, que se fermenta […]
Digestivo & Nutrición
Doctora Pilar Esteban Delgado, licenciada en Medicina y Cirugía y especialista en Aparato digestivo, actualmente trabajo en el Hospital Morales Meseguer en Murcia y soy profesora universitaria en Ciencias de la Salud.
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